L'édition de l'atelier cuisine "Je cuisine créatif" de l'arrière saison a eu lieu le 14 novembre 2022. Trois élèves se sont prêtées à la création de trois recettes sélectionnées pour figurer parmi les plus inventives et aussi amusantes à réaliser.
Un poireau vinaigrette de betterave
Des quenelles de potimarron aux noisettes, crème de parmesan
Des petites tartelettes quinoa soufflé, ganache chocolat noir, framboise et pistaches
Une après-midi de cuisine en toute convivialité où chacune a pu s'essayer à la réalisation des trois recettes. Puis, vers 19h30, nous nous sommes attablés pour déguster nos préparations en compagnie du mari d'une des élèves.
D'une manière générale, les ateliers cuisines se font à la demande et pour le thème que vous souhaitez parmi les 8 que je propose. Ils débutent à 15h et se termine en fin de dégustation vers 21h. 4h d'atelier.
Il est fortement recommandé de l'intégrer à votre séjour en chambre d'hôtes pour profiter du lieu et aussi de l'attractivité des environs. Mais vous pouvez aussi ne prendre que l'atelier, à partir de 2 personnes jusqu'à 5/6 personnes maxi.
Suggestion du moment : un atelier cuisine peut être aussi une très bonne idée cadeau. Vous pouvez l'acheter en ligne, dans le moteur de réservation de mon site internet.
